Hielo de albaricoque

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
8 paletas

Ingredientes de la ThermoReceta

• 300 gramos (limpios) de albaricoques
• 20 gramos de jugo de limón
• 250 gramos de agua
• 100 gramos de azúcar molido

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Poner los albaricoques (limpios y pelados) y el limón en en el vaso de la Thermomix: 30 segundos, Velocidad 8.
2. Levante el fondo con la espátula y repita: 30 segundos, Velocidad 8.
3. Aparta.
4. Poner el agua y el azúcar en en el vaso de la Thermomix (enjuagada): 6 minutos, 80 ° Velocidad 1.
5. Dejar enfriar completamente en en el vaso de la Thermomix y añadir los albaricoques reservados: 30 segundos, Velocidad 2.
6. Vierta la mezcla en las plantillas, ciérrelas y póngalas en el congelador durante al menos 8 horas.