Aperitivo en mandarín
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
5 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 100 gramos de azúcar molido
- medio (pelado vivo) limón
- 5 mandarinas
- 60 gramos de hielo
- 500 gramos de prosecco
Un delicioso aperitivo de mandarina es lo que se necesita para recibir a tus invitados durante las vacaciones de Navidad. Con la ayuda de nuestro Thermomix se puede aprovechar la fruta de temporada para crear un cóctel dulce y delicado, servido con un poco de hielo y una gota de prosecco. El azúcar y el limón completarán la receta. Antes de traerlo a la mesa, le sugerimos que dedique unos minutos a decorar el vaso: corte un limón o una mandarina por la mitad, haga rodajas y utilícelas para hacer su aperitivo no sólo bueno al gusto, sino también bello a la vista.
Hemos usado prosecco para hacer la bebida alcohólica, pero también es posible hacer una variante usando vino espumoso dulce. También conocido como «Puccini», el cóctel es una versión otoñal de Bellini que utiliza una fruta típicamente veraniega como el melocotón. Fue hecha por primera vez en Cortina d$0027Ampezzo en 1948 por el barman Renato Hausmann, quien la propuso a sus clientes y tuvo un gran éxito inmediato.
Va bien con las delicias dulces y saladas y es ligero y sabroso: por eso no puede faltar en absoluto durante el mes de diciembre, cuando las fiestas relacionadas con la natividad y a finales de año nos llevan a organizar un gran número de cenas y fiestas.
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el azúcar y el limón en la taza: 10 segundos, Velocidad 10.
- Añade los clavos de mandarina (bien limpios) y el hielo: 30 segundos, Velocidad 10.
- Añade el prosecco: 10 segundos, Velocidad 2.
- Vierta los vasos y sirva.
Nota
- Puedes añadir unas cuantas hojas de menta si quieres.
