Yogur de magdalena y chocolate
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
20 minutos
Cantidad
Unos 24 panecillos
Ingredientes de la ThermoReceta
- 7 huevos
- 500 gramos de azúcar molido
- 500 gramos de harina 00
- 250 gramos de yogur de plátano
- 200 gramos de aceite de semillas de maíz
- 2 sobres de polvo de hornear
- 1 sobre de vainillina
- 1 (la corteza rallada) limón
- Al gusto de chocolate negro
- Al gusto de azúcar glasé
El delicioso rollo en Nutella es el postre perfecto para llevar a la mesa para mimarnos un poco. El Thermomix le permitirá hacerlo en sólo media hora , pero ¿cuáles son las características de este exquisito postre? En primer lugar, es versátil: puedes cocinarlo como un regalo final después de una cena romántica, servirlo como un pastel de cumpleaños o ofrecerlo durante un almuerzo informal con tus amigos. Es suave y aún más delicioso gracias al azúcar glasé que puedes espolvorear a voluntad sobre él.
El rollo de en Nutella hecho con Thermomix conquistará el paladar de jóvenes y viejos y también puede ser objeto de algunas variantes , todas muy sabrosas. Por ejemplo, le sugerimos que pruebe algunos pequeños cambios adornándolo con granos de almendra o con un poco de crema batida: ¡será realmente irresistible! Nada le impide usar la crema de Pan di Stelle u otro tratamiento untable en lugar de Nutella . Tendrá entonces la difícil tarea de decidir cuál de las dos versiones es mejor.
El rollo en Nutella cocinado con la ayuda de Thermomix es un pastel que se puede comer en todas las ocasiones y en cualquier momento. Aprovecha sus bondades en el desayuno y merienda , ya no podrás prescindir de él.
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Coloca la mariposa y pon las yemas y 50 gramos de azúcar en en el vaso de la Thermomix: 2 minutos, Velocidad 4.
- Aparta.
- Ponga las claras de huevo en en el vaso de la Thermomix: 4 minutos, 37° Velocidad 4.
- Con las cuchillas moviéndose en Velocidad 4 añadir, desde el agujero de la tapa, las yemas apartadas y todos los demás ingredientes excepto el chocolate: 30 segundos, Velocidad 4.
- Vierte la masa en las tacitas, llenándolas por 3/4 y añade el chocolate en trozos.
- Hornee en un horno precalentado y ventilado a 180° durante unos 15 minutos.
- Hornea, espolvorea con azúcar en polvo y sirve.
