Huevos de Pascua
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
30 minutos
Cantidad
1 huevo a 350 gramos (moho mediano/pequeño)
Ingredientes de la ThermoReceta
- 350 gramos de chocolate con leche
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el chocolate en la taza bien seca: 15 segundos, Velocidad 7.
- Luego: 10 minutos. 50º Vel. 1.
- Abra la tapa y deje que se enfríe cuando la temperatura baje de 37° (la luz indicadora se apaga): 90 segundos, Velocidad 1.
- Vierta el chocolate en el molde y cubra toda la pared.
- Espere unos minutos y dése vuelta sobre el papel de hornear.
- Para usar el chocolate restante: 2 minutos, 37° Velocidad 1.
- Añade una segunda capa de chocolate en el molde reforzando los bordes.
- Dale la vuelta al papel de hornear y déjalo reposar.
- Repita la operación (capa – frío – capa) hasta que el chocolate esté completamente usado.
- Después de completar la última capa, transfiérala al refrigerador para que esté completamente firme.
- Usa un poco de chocolate derretido para unir las dos partes.
