Huevos rellenos de jamón
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
5 minutos
Cantidad
6 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 6 huevos (hervidos)
- 80 gramos de jamón cocido
- 140 gramos de queso de cabra
- 5 gramos de brandy
- 1 cucharadita de pasta de tomate
- Al gusto de sal fina
- perejil
La receta de los huevos rellenos con jamón le permitirá llevar a la mesa un aperitivo muy rápido y delicioso que gracias a Thermomix estará listo en cinco minutos. Es un plato muy sabroso para ser servido en ocasiones especiales como un buffet permanente o un almuerzo de Navidad o Pascua, como alternativa al igualmente delicioso atún relleno de huevo.
El secreto para preparar estos apetitosos alimentos para los dedos es hacer una crema a base de perejil, brandy, queso de cabra, jamón cocido y pasta de tomate: crearás una mousse de exquisito sabor que se mezclará perfectamente con las claras de huevo cortadas por la mitad. Después de preparar los huevos rellenos, asegúrese de dejarlos reposar en la nevera durante unas horas y luego sírvalos fríos: será un éxito garantizado.
No te limites a hacer esta receta sólo en ocasiones especiales. Como es muy fácil llevarlos a la mesa, también puedes disfrutarlos cuando el cansancio te impide cocinar, pero aún así quieres darte el gusto de comer algo bueno, o en caso de que tengas invitados que hayan llegado repentinamente. Los huevos rellenos de jamón también son un gran plato, especialmente si se acompañan de verduras o arroz. Si sobra la salsa para adornar los huevos duros, úsala para hacer deliciosos crutones.
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Descascarar los huevos cocidos y cortarlos por la mitad con cuidado sin romperlos.
- Quita las yemas y ponlas en en el vaso de la Thermomix con todos los demás ingredientes: 1 minutos, Velocidad 4.
- Comprueba la consistencia, si es demasiado densa añade un poco de agua.
- Coloca los medios huevos en un plato y rellénalos con la mezcla de en el vaso de la Thermomix.
