Pastel de manzana cremoso

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
50 minutos

Cantidad
Molde de 26 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

• 2 huevos
• 200 gramos de azúcar molido
• 100 gramos de mantequilla (derretida)
• 450 gramos de leche semidesnatada
• 130 gramos de harina 00
• 1 sobre de polvo de hornear
• Al gusto de canela
• 5 manzanas

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Poner los huevos y el azúcar en la taza: 5 minutos, Velocidad 4.
2. Añade la mantequilla (derretida y fría) y la leche al ras: 2 minutos, Velocidad 3.
3. Añade la harina, el polvo de hornear y, si quieres, la canela: 30 segundos, Velocidad 4.
4. Añade las manzanas limpias y cortadas: 3 segundos, Velocidad 1.
5. Vierte la mezcla (muy líquida) en el molde.
6. Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 45 minutos.