Espaguetis con atún y tomates cherry

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
25 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 400 gramos de tomates cherry
  • Alcaparras (desalinizadas) de 30 g
  • Al gusto de sal fina
  • Al gusto de pimienta negra
  • algunas hojas de albahaca
  • 40 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 300 gramos de atún
  • 700 gramos de agua
  • 340 gramos de espaguetis

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner en un gran tazón los tomates cortados en 4, las alcaparras, la sal, la pimienta, la albahaca picada y mezclar todos los ingredientes.
  2. Ponga la mitad del aceite en en el vaso de la Thermomix: 3 minutos, 100° Velocidad 1.
  3. Añade el atún y una pizca de sal: 5 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 1.
  4. Transfiere el atún al bol con los otros ingredientes.
  5. Poner agua en la taza : 10 minutos, 100° Velocidad 1.
  6. Salar el agua y añadir los espaguetis del agujero de la tapa: tiempo indicado en el paquete 100° Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj.
  7. Escurra los espaguetis del agua de cocción y páselos al cuenco con los demás ingredientes.
  8. Añade el aceite restante, revuelve rápidamente y sirve.

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