Coles ahogadas

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
45 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 800 gramos de coliflor
  • 80 gramos (piezas) de pecorino
  • 4 filetes de anchoa
  • 4 cebollas
  • Al gusto de sal fina
  • Al gusto de pimienta negra
  • 1 litro de agua
  • 80 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 200 gramos de vino tinto

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Cortar la coliflor en rodajas y ponerla en en el vaso de la Thermomix con el queso pecorino. las anchoas. las cebollas, sal y pimienta: 20 segundos, Velocidad 2.
  2. Transfiera todo a la bandeja de los varomas, ponga el agua en en el vaso de la Thermomix y coloque los varomas: 25 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 3.
  3. Añade el vino y el aceite: 20 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 3.
  4. Colóquelo y sírvalo con la salsa de en el vaso de la Thermomix.

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