Pastel blando de ricotta y pera
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
40 minutos
Cantidad
Molde de 24 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 300 gramos de ricotta
- 100 gramos de azúcar molido
- 3 huevos
- 200 gramos de harina 00
- 1 sobre de polvo de hornear
- 3 peras
- Al gusto de chispas de chocolate
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner la ricotta y el azúcar en la taza: 1 minutos, Velocidad 4.
- Añadir huevos: 40 segundos, Velocidad 4.
- Añadir harina y levadura: 30 segundos, Velocidad 4.
- Añade las peras (peladas y cortadas en trozos) y las pepitas de chocolate: 30 segundos, Velocidad 2 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Vierta la mezcla en el molde forrado con papel de horno y hornee en un horno precalentado a 180° durante 35 – 40 minutos (pruebe el palo).
- Hornea, deja que se enfríe y sirve.
