Garbanzos, zanahorias y patatas s

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
40 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

• 150 gramos de zanahorias
• 250 gramos de patatas
• media cebolla
• 450 gramos de agua
• 1 nuez vegetal
• 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
• 200 gramos de garbanzos
• Al gusto de queso parmesano
• perejil

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Ponga las zanahorias en rodajas, las patatas cortadas en dados y la cebolla picada, el agua, la nuez y el aceite en en el vaso de la Thermomix: 20 minutos, 100° Velocidad Suave.
2. Añada los garbanzos previamente enjuagados en un colador: 12 minutos, 100° Velocidad Suave.
3. Deje enfriar 5 minutos en la taza y luego: 1 minutos, Velocidad 8.
4. Servir con un chorrito de aceite, una pizca de queso parmesano y una de perejil.
5. Añade crotones o brochetas al gusto.