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Garbanzos, zanahorias y patatas s

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
40 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 150 gramos de zanahorias
  • 250 gramos de patatas
  • media cebolla
  • 450 gramos de agua
  • 1 nuez vegetal
  • 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 200 gramos de garbanzos
  • Al gusto de queso parmesano
  • perejil

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga las zanahorias en rodajas, las patatas cortadas en dados y la cebolla picada, el agua, la nuez y el aceite en en el vaso de la Thermomix: 20 minutos, 100° Velocidad Suave.
  2. Añada los garbanzos previamente enjuagados en un colador: 12 minutos, 100° Velocidad Suave.
  3. Deje enfriar 5 minutos en la taza y luego: 1 minutos, Velocidad 8.
  4. Servir con un chorrito de aceite, una pizca de queso parmesano y una de perejil.
  5. Añade crotones o brochetas al gusto.

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