Tarta de primavera

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
Molde de tarta de 26 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

• 100 gramos de leche semidesnatada
• 50 gramos de aceite de semillas de girasol
• 300 gramos de harina 00
• 80 gramos de azúcar moreno
• 50 gramos de azúcar molido
• 1 huevo
• 1 ampolla de aroma de limón
• medio saco de polvo de hornear
• Al gusto de mermelada
• Al gusto de azúcar glasé

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Ponga todos los ingredientes en la taza: 20 segundos, Velocidad 5.
2. Compruebe que ha obtenido una masa compacta y no demasiado blanda, si es necesario añada un poco más de harina.
3. Pasa la masa a la mesa, compáctala y envuélvela en una película y déjala reposar en la nevera durante al menos media hora.
4. Coge la masa y extiéndela con una harina ligera.
5. Forre el molde cubierto con papel de horno y corte los bordes sobrantes.
6. Trabaja la pasta sobrante para formar formas a voluntad.
7. Cubrir el hojaldre en el molde con mermelada al gusto y luego decorar con las formas obtenidas.
8. Hornee en un horno precalentado a 180° durante 30 minutos.
9. Saca el horno, déjalo enfriar y espolvorea con azúcar en polvo.