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Sopa de cereales, calabaza y tocino

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
20 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 30 gramos de puerro
  • 40 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 150 gramos (cubo) de mancha
  • 400 gramos de calabaza
  • 400 gramos (mezclados al gusto) de cereales
  • 1 cucharada de sal fina
  • 500 gramos de agua

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga el puerro en la taza: 6 segundos, Velocidad 6.
  2. Recoja en el fondo y añada el aceite: 4 minutos, 120° Velocidad 1.
  3. Añade el tocino y la calabaza (cortada en cubos): 4 min 100° Velocidad Suave en el sentido contrario a las agujas del reloj.
  4. Añade la mezcla de cereales: 2 minutos, 100° Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj sin la taza medidora.
  5. Añade el agua y la sal: 15 minutos, 100° Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj.

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