Pesto de pistacho

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
5 minutos

Cantidad
400 gramos de pesto

Ingredientes de la ThermoReceta

• 200 gramos de pistachos (limpios)
• 1 diente de ajo
• 160 gramos de aceite de oliva virgen extra
• 90 gramos de queso parmesano
• algunas hojas de albahaca

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Ponga los pistachos y el ajo en en el vaso de la Thermomix: 4 segundos, Velocidad Turbo.
2. Añade los otros ingredientes: 20 segundos, Velocidad 6.
3. Compruebe que ha obtenido la cremosidad deseada, si es necesario añada un poco más de aceite y continúe.
4. Usa el pesto para sazonar la pasta a gusto.