Salmón con sabor a cítricos con Varoma
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
20 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 600 gramos de filete de salmón fresco
- 150 gramos de jugo de naranja
- 50 gramos de jugo de limón
- 20 gramos de azúcar moreno
- 1 limón
- Al gusto de sal fina
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner los filetes de salmón en un recipiente, cubrirlos con jugo de naranja y limón y azúcar moreno y dejarlos marinar por lo menos dos horas en la nevera.
- Coloca los filetes en la bandeja de Varoma y sazona con un poco de sal y pimienta.
- Vierta en en el vaso de la Thermomix el jugo del adobo junto con 400 gramos de agua, una pizca de sal y 2 rodajas de limón.
- Cierre la tapa y coloque el Varoma: 15 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 1.
- Ponga el salmón en el plato y sírvalo inmediatamente con verduras al gusto.