Trufas de chocolate de color

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

• 200 gramos de chocolate con leche
• 60 gramos de mantequilla
• 40 gramos de azúcar glasé
• 30 gramos de ron
• Al gusto de avellana
• Al gusto de pistachos
• Al gusto de pralinés azucarados

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Derretir el chocolate en una cacerola, a fuego muy Fácil, y dejarlo enfriar.
2. Poner la mantequilla y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 1 minutos, Velocidad 5.
3. Añade el ron y el chocolate derretido (enfriado): 30 segundos, Velocidad 5.
4. Transfiera la mezcla a un recipiente con tapa y colóquelo en el refrigerador durante al menos 1 hora.
5. Con la mezcla fría del refrigerador, forme bolas del tamaño de pelotas de ping pong y páselas a los pistachos, avellanas o pralinés de azúcar de colores.
6. Colóquelos en los vasos de papel y manténgalos en el refrigerador hasta el momento de servir.