Salami de chocolate

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
1 salami de chocolate

Ingredientes de la ThermoReceta

• 100 gramos de galletas secas
• 100 gramos de avellanas tostadas
• 75 gramos de polvo de cacao amargo
• 2 huevos
• 125 gramos de azúcar molido
• 75 gramos de mantequilla

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Ponga las avellanas en la taza: 15 segundos, Velocidad 5.
2. Añade las galletas: 10 segundos, Velocidad 4.
3. Añade el cacao cernido, los huevos, el azúcar y la mantequilla (mejor si se derrite): 1 minutos, Velocidad Espiga.
4. Compruebe que ha obtenido una masa blanda y trabajable y pásela a un estante con papel de horno y, con el papel de horno, déle la forma cilíndrica al salami.
5. Trasládese al congelador para que se endurezca durante un par de horas.
6. Cortar y servir.