Pastel de manzana y coco

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
50 minutos

Cantidad
Molde de 24 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 4 huevos
  • 280 gramos de azúcar molido
  • 230 gramos de harina 00
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • 1 sobre de vainillina
  • media ampolla de aroma de ron
  • 200 gramos de crema fresca
  • 4 manzanas
  • Al gusto de azúcar glasé

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Coloca la mariposa y pon los huevos y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 5 minutos, 37° vel 4.
  2. Añadir harina, levadura, vainillina, aroma y crema: 15 segundos, vel 4.
  3. Limpiar y cortar las manzanas en segmentos y colocarlas en el fondo del molde enmantecado y enharinado.
  4. Vierte sobre el compuesto de la taza.
  5. Hornee en un horno estático precalentado a 180° durante unos 45 minutos.
  6. Hornear, dejar enfriar, espolvorear con azúcar en polvo y servir.

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