Donut de Navidad
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
40 minutos
Cantidad
Molde de rosquilla de 26 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- Para la rosquilla
- 220 gramos de azúcar molido
- 4 huevos
- 240 gramos de harina 00
- un sobre de polvo de hornear
- 125 gramos de mantequilla
- una pizca de sal fina
- 280 gramos de manzanas
- 80 gramos de nueces
- Al gusto de canela
- Al gusto de jengibre
- Para el glaseado
- 150 gramos de azúcar glasé
- Al gusto de leche entera
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
Para la rosquilla
- Poner el azúcar y los huevos en en el vaso de la Thermomix: 1 minutos, Velocidad 2.
- Añadir harina, polvo de hornear y mantequilla (derretida): 1 minutos, Velocidad 2/3.
- Añade una pizca de sal, manzanas y nueces: 1 minutos, Velocidad 10.
- Añade canela y jengibre en las cantidades deseadas: 30 segundos, Velocidad 10.
- Vierta la mezcla en el molde bien untado con mantequilla y hornee en un horno estático precalentado a 180° durante unos 35 minutos.
- Hornea y deja que se enfríe.
Para el glaseado
- Vierta el azúcar glasé y un poco de leche fría en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 1.
- Compruebe que ha obtenido la consistencia deseada, si es necesario añada un poco más de leche.
- Vierta el glaseado sobre el donut cubriéndolo todo y déjelo secar completamente antes de servirlo.
