Pasta de atún, ricotta y tomates secos

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
20 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • un mechón de perejil
  • 100 gramos de tomates secos
  • 650 gramos de agua
  • Al gusto de sal fina
  • 350 gramos de medias mangas
  • 100 gramos (lata escurrida) de atún
  • 100 gramos de requesón

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga el perejil en la taza: 5 segundos, Velocidad 7.
  2. Aparta.
  3. Poner los tomates secos en en el vaso de la Thermomix: 5 segundos, Velocidad 7.
  4. Recoger en el fondo y añadir agua y sal: 6 minutos, 100° Velocidad 1.
  5. Añada la masa: tiempo indicado en el paquete 100° Velocidad Suave en el sentido contrario a las agujas del reloj.
  6. Añade el atún y el queso ricotta: 1 minutos, Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
  7. Plantar, espolvorear con perejil y servir.

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