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Galletas de avena

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Galletas de avena

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
30 minutos

Cantidad
550 gramos de galletas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 150 gramos de copos de avena
  • 150 gramos de avena
  • 1 frasco de aromatizante de ron
  • 100 gramos de azúcar moreno
  • una pizca de sal fina
  • 1 huevo
  • 6 gramos de polvo de hornear
  • 90 gramos de aceite de arroz
  • 15 gramos de linaza

Las galletas caseras de avena son perfectas para el desayuno de la mañana. Estos desmenuzables y deliciosos panes cortos hechos con Thermomix en media hora también son estupendos con el café o el té de la tarde. La ausencia de mantequilla en la masa las hace suaves y ligeras, mientras que la presencia de ron les da un sabor particularmente atractivo, que, sin embargo, también puede sustituirse a su gusto por almendras.

Para obtener galletas perfectas, el secreto está en la elaboración de la masa, que debe ser homogénea a pesar de la presencia de copos de avena, pero nuestro aparato nos ayudará simplificando considerablemente este proceso. Los golosos pueden personalizar la receta añadiendo trozos de chocolate, almendras, pasas o frutos rojos. ¿Pero por qué elegir la avena como ingrediente básico? Es un cereal muy importante para nuestro bienestar porque es rico en fibra. Por eso las galletas te darán la energía adecuada para afrontar las diversas tareas diarias sin agobiarte.

Una vez que estén listos, ponlos en una lata. Si se mantienen en un lugar fresco y seco, se conservarán durante una semana sin perder su friabilidad. Cuida de tu familia preparando dulces saludables y genuinos como estos: ¿qué esperas para ser conquistado por su bondad?

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga los copos de avena en la taza: 10 segundos, Velocidad 8.
  2. Añade avena, aroma de ron, azúcar, sal, huevo, levadura y aceite: 30 segundos, Velocidad 5.
  3. Añadir semillas: 20 segundos, Velocidad 3 en sentido contrario a las agujas del reloj.
  4. Compruebe que ha obtenido una masa blanda y trabajable, si es necesario añada un poco de agua.
  5. Con la masa obtenida se forman dos salchichas y se cortan con un cuchillo para obtener las galletas.
  6. Coloca las galletas en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
  7. Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 20 minutos.
  8. Ponga las galletas al revés y hornee durante otros 5 minutos.

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