Pastel de cacao integral
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
35 minutos
Cantidad
Molde de 24 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 2 huevos
- 210 gramos de leche
- 100 gramos de aceite de semillas de girasol
- 1 sobre de vainillina
- 140 gramos de azúcar molido
- 200 gramos de harina integral
- 60 gramos de cacao amargo
- 1 sobre de polvo de hornear
El pastel de cacao integral está listo en pocos minutos y da una gran satisfacción. La preparación de la masa es aún más fácil con Thermomix , especialmente porque esta receta requiere muy pocos ingredientes para ser llevada a la mesa. La ausencia de mantequilla la hace aún más ligera, pero no impide que las rebanadas sean igualmente suaves y esponjosas. Nuestra versión, a pesar de estar enriquecida con cacao, sigue siendo muy ligera, pero puedes dejar volar tu imaginación y añadir otros ingredientes, como trozos de chocolate negro.
Para empezar el día de la mejor manera no hay nada mejor que una tarta integral casera con ingredientes sanos y genuinos. Va muy bien con una buena taza de té o de leche y también es genial como tentempié para los pequeños. Nada te impide usarlo como un delicioso postre.
¿La idea extra? Espolvorea una generosa dosis de azúcar glasé encima, o cocina una de las deliciosas variaciones de la receta. El sabor ligeramente rústico de la harina integral dará vida a otros postres, todos deliciosos, como las versiones sin cacao y con sabor a coco o vainilla. ¡Siempre es el momento adecuado para darse un gusto con una deliciosa rebanada de pastel!
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner los huevos, la leche, el aceite y la vainillina en en el vaso de la Thermomix: 2 minutos, Velocidad 3.
- Añadir azúcar, harina, cacao y levadura: 2 minutos, Velocidad 5
- Vierta la mezcla en el molde, cubierto con papel de horno.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 30 minutos.
