Sándwiches integrales simples
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
800 gramos de pan
Ingredientes de la ThermoReceta
- medio cubo de levadura de cerveza
- 10 gramos de azúcar molido
- 300 gramos de agua
- 20 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 500 gramos de harina integral
- 10 gramos de sal fina
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga la levadura desmenuzada, el azúcar y el agua en en el vaso de la Thermomix: 30 segundos, 50° Velocidad 3.
- Añadir aceite, harina y sal: 2 minutos, Velocidad Espiga.
- Termine de amasar la masa a mano y pásela a un recipiente ligeramente engrasado.
- Cubrir con un paño y dejar que se levante por lo menos 1 hora.
- Divide la masa en varios bollos y colócalos en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
- Deje que se levante de nuevo durante media hora y luego hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 20 minutos.
