Albóndigas y patatas de Seitán
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
25 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 10 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 250 gramos de seitán
- 1 patata (hervida)
- Al gusto de sal fina
- migas de pan
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner la cebolla y la zanahoria en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 7.
- Recoger el fondo con la espátula y añadir el aceite: 3 minutos, 100° Velocidad 1.
- Añade el seitán, la patata hervida y la sal: 10 segundos, Velocidad 7.
- Compruebe que ha obtenido una masa trabajable, si es necesario añada un poco de pan rallado o un poco de harina.
- Formar las albóndigas del tamaño deseado, pasarlas por el pan rallado y colocarlas en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 20 minutos.
- Hornea, deja que se enfríe un poco y sirve.
