Tarta de manzana ligera
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
20 minutos
Cantidad
Molde de 24 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 40 gramos de aceite de semillas de maíz
- 130 gramos de azúcar molido
- 250 gramos de agua
- 1 sobre de vainillina
- 230 gramos de harina 00
- 1 sobre de polvo de hornear
- 2 manzanas
- Al gusto de azúcar glasé
Un pastel de manzanas ligeras después de una comida o servido para la merienda o el desayuno mejorará inmediatamente su día. Gracias a Thermomix puedes llevarlo a la mesa en sólo veinte minutos, pero ¿cuál es el secreto de esta receta fácil y rápida ? En primer lugar, una masa realmente ligera , preparada sin usar ni huevos ni mantequilla. De esta manera, tendremos un ligero dulce , suave y fragante que no nos hará sentir ninguna culpa.
Harina, leche y azúcar son los únicos ingredientes necesarios, junto con las manzanas por supuesto, para cocinar esta receta capaz de unir a todos. Elige la variedad Golden para obtener un postre aún más delicioso y cuando lo cortes en rodajas, recuerda adornar cada platillo con una bola de crema o helado de vainilla.
Nuestro consejo es que hornee el pastel en caso de invitaciones repentinas, que lo lleve a casa de los amigos como delicioso postre para comer todos juntos o, viceversa, para un té con los amigos organizado sin demasiado aviso. Antes de llevarlo a la mesa, recuerde espolvorear un poco de azúcar en polvo en su superficie y luego cortar una rebanada de él: la ligereza y el sabor a veces logran casarse juntos y el resultado es un verdadero placer.
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga el aceite, el azúcar, el agua y la vainillina en en el vaso de la Thermomix: 15 segundos, Velocidad 3.
- Añadir harina y levadura: 30 segundos, Velocidad 3.
- Añade la mitad de las manzanas limpias y cortadas en rodajas finas: 5 segundos, Velocidad 2 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Vierta la mezcla en el molde, con mantequilla y enharinado.
- Decora en la superficie con las manzanas restantes.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 40 minutos.
- Hornee y espolvoree con azúcar en polvo.
