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Rica ensalada de arroz

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
30 minutos

Cantidad
6 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 800 gramos de agua
  • 1 cucharada de nuez vegetal
  • 400 gramos (para las ensaladas) de arroz
  • 2 calabacines
  • 1 zanahoria
  • 4 huevos duros
  • 150 gramos de atún (escurrido)
  • Al gusto de tomates cherry
  • Al gusto de maíz
  • 4 salchichas pequeñas
  • Al gusto de aceitunas taggiasche
  • 100 gramos de judías verdes

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga el agua y la nuez en la taza.
  2. Coloca la cesta con el arroz dentro y cierra: 10 segundos, Velocidad 6.
  3. De esta manera el arroz está húmedo y los granos no se pegan durante la cocción.
  4. Entonces: 7 minutos, 100° Velocidad 1.
  5. Mientras tanto, limpia y corta los calabacines, zanahorias y judías verdes en trozos pequeños y ponlos en la campana de Varoma.
  6. Ponga la campana de Varoma con las verduras dentro encima de en el vaso de la Thermomix cerrada y ponga los huevos en la bandeja: la hora indicada en la temperatura del paquete. Varoma Velocidad 1.
  7. A mitad de la cocción, abre y revuelve el arroz un poco con una cuchara.
  8. Mientras tanto, pongan el atún escurrido en un gran tazón y aplástenlo con un tenedor.
  9. Añade los tomates picados y el maíz al bol con el atún.
  10. Compruebe la cocción de las verduras y el arroz y, si es necesario, continúe durante unos minutos.
  11. Deje que las verduras y el arroz se enfríen y añádalo al bol revolviendo suavemente.
  12. Añade las salchichas, las aceitunas y los huevos y transfiere al refrigerador hasta que se sirvan.

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