Rica ensalada de arroz
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
30 minutos
Cantidad
6 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 800 gramos de agua
- 1 cucharada de nuez vegetal
- 400 gramos (para las ensaladas) de arroz
- 2 calabacines
- 1 zanahoria
- 4 huevos duros
- 150 gramos de atún (escurrido)
- Al gusto de tomates cherry
- Al gusto de maíz
- 4 salchichas pequeñas
- Al gusto de aceitunas taggiasche
- 100 gramos de judías verdes
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga el agua y la nuez en la taza.
- Coloca la cesta con el arroz dentro y cierra: 10 segundos, Velocidad 6.
- De esta manera el arroz está húmedo y los granos no se pegan durante la cocción.
- Entonces: 7 minutos, 100° Velocidad 1.
- Mientras tanto, limpia y corta los calabacines, zanahorias y judías verdes en trozos pequeños y ponlos en la campana de Varoma.
- Ponga la campana de Varoma con las verduras dentro encima de en el vaso de la Thermomix cerrada y ponga los huevos en la bandeja: la hora indicada en la temperatura del paquete. Varoma Velocidad 1.
- A mitad de la cocción, abre y revuelve el arroz un poco con una cuchara.
- Mientras tanto, pongan el atún escurrido en un gran tazón y aplástenlo con un tenedor.
- Añade los tomates picados y el maíz al bol con el atún.
- Compruebe la cocción de las verduras y el arroz y, si es necesario, continúe durante unos minutos.
- Deje que las verduras y el arroz se enfríen y añádalo al bol revolviendo suavemente.
- Añade las salchichas, las aceitunas y los huevos y transfiere al refrigerador hasta que se sirvan.
