Crema Gianduja

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
10 minutos

Cantidad
400 gramos de crema de gianduia

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 60 gramos de avellanas tostadas
  • 100 gramos de azúcar molido
  • 100 gramos de chocolate negro
  • 70 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de leche

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner el azúcar y las avellanas en en el vaso de la Thermomix: 30 segundos, Velocidad Turbo.
  2. Añade el chocolate en trozos: 20 segundos, Velocidad Turbo.
  3. Añade la leche y la mantequilla: 5 minutos, 50° Velocidad 3.
  4. Compruebe la consistencia, si aún está demasiado líquido continúe durante unos minutos.
  5. Deje que se enfríe ligeramente en la taza y decante para servir.

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