Nuggets de salmón

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
30 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 1 diente de ajo
  • 450 gramos (limpio) de salmón fresco
  • 50 gramos filadelfia
  • 50 gramos de leche
  • 80 gramos pancarré
  • Al gusto de sal fina
  • Al gusto de pimienta negra
  • 3 huevos
  • migas de pan

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga el diente de ajo en en el vaso de la Thermomix: 7 segundos, Velocidad 7.
  2. Recoge el fondo y añade el salmón, Filadelfia, leche, tocino, sal y pimienta: 20 segundos, Velocidad 7.
  3. Comprueba que has obtenido una masa compacta y forma bolas y dale la clásica forma de pepitas.
  4. Pasa los nuggets en pan rallado, luego en huevos batidos y pan rallado de nuevo.
  5. Fríe en aceite de EVO durante unos minutos por cada lado hasta que se dore.

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