Nuggets de salmón
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
30 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 1 diente de ajo
- 450 gramos (limpio) de salmón fresco
- 50 gramos filadelfia
- 50 gramos de leche
- 80 gramos pancarré
- Al gusto de sal fina
- Al gusto de pimienta negra
- 3 huevos
- migas de pan
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga el diente de ajo en en el vaso de la Thermomix: 7 segundos, Velocidad 7.
- Recoge el fondo y añade el salmón, Filadelfia, leche, tocino, sal y pimienta: 20 segundos, Velocidad 7.
- Comprueba que has obtenido una masa compacta y forma bolas y dale la clásica forma de pepitas.
- Pasa los nuggets en pan rallado, luego en huevos batidos y pan rallado de nuevo.
- Fríe en aceite de EVO durante unos minutos por cada lado hasta que se dore.