Pastel de capuchino

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
60 minutos

Cantidad
Molde de 26 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 330 gramos de azúcar molido
  • 4 huevos
  • 200 gramos de aceite de semillas de girasol
  • 100 gramos de leche
  • 100 ml (moca) de café
  • 400 gramos de harina 00
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • 100 gotas de chocolate

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Coloca la mariposa y pon el azúcar y los huevos en la taza: 6 minutos, Velocidad 4.
  2. Con las cuchillas moviéndose en Velocidad 2 añadir el aceite, la leche y el café del agujero de la tapa: 4 minutos, Velocidad 3.
  3. Añadir harina tamizada y polvo de hornear: 4 minutos, Velocidad 3.
  4. Compruebe que ha obtenido un compuesto suave y homogéneo.
  5. Quita la mariposa y añade las pepitas de chocolate: 1 minutos, Velocidad 3 en sentido contrario a las agujas del reloj.
  6. Vierta la masa en el molde con bisagras, untado con mantequilla o cubierto con papel de horno.
  7. Hornee en un horno estático precalentado a 170° durante 50 minutos.
  8. Sácalo del horno y déjalo enfriar completamente.
  9. Me gusta espolvorear con azúcar en polvo antes de servirlo.

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