Pastel de capuchino
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
60 minutos
Cantidad
Molde de 26 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 330 gramos de azúcar molido
- 4 huevos
- 200 gramos de aceite de semillas de girasol
- 100 gramos de leche
- 100 ml (moca) de café
- 400 gramos de harina 00
- 1 sobre de polvo de hornear
- 100 gotas de chocolate
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Coloca la mariposa y pon el azúcar y los huevos en la taza: 6 minutos, Velocidad 4.
- Con las cuchillas moviéndose en Velocidad 2 añadir el aceite, la leche y el café del agujero de la tapa: 4 minutos, Velocidad 3.
- Añadir harina tamizada y polvo de hornear: 4 minutos, Velocidad 3.
- Compruebe que ha obtenido un compuesto suave y homogéneo.
- Quita la mariposa y añade las pepitas de chocolate: 1 minutos, Velocidad 3 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Vierta la masa en el molde con bisagras, untado con mantequilla o cubierto con papel de horno.
- Hornee en un horno precalentado a 170° durante 50 minutos.
- Sácalo del horno y déjalo enfriar completamente.
- Me gusta espolvorear con azúcar en polvo antes de servirlo.
