El atún y la patata falsos

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
alto

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
6 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 600 gramos de patatas
  • 500 gramos de agua
  • 300 gramos de atún
  • 50 gramos de queso parmesano
  • Al gusto de sal fina
  • Al gusto de mayonesa
  • Al gusto de aceitunas verdes

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Pele y corte las patatas y colóquelas en la cesta.
  2. Vierte el agua en en el vaso de la Thermomix y coloca la cesta: 25 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 1.
  3. Quitar el agua restante, transferir las patatas a en el vaso de la Thermomix y añadir el atún (escurrido), el queso parmesano, una pizca de sal y una cucharada de mayonesa: 40 segundos, de Velocidad 4 espátulas.
  4. Transfiera la mezcla a una bandeja de servir y trabaje con sus manos dándole la forma de un pescado.
  5. Decora el pescado con aceitunas y otros en aceite al gusto y guárdalo en el refrigerador por unas horas antes de servirlo.

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