El atún y la patata falsos
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
alto
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
6 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 600 gramos de patatas
- 500 gramos de agua
- 300 gramos de atún
- 50 gramos de queso parmesano
- Al gusto de sal fina
- Al gusto de mayonesa
- Al gusto de aceitunas verdes
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Pele y corte las patatas y colóquelas en la cesta.
- Vierte el agua en en el vaso de la Thermomix y coloca la cesta: 25 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 1.
- Quitar el agua restante, transferir las patatas a en el vaso de la Thermomix y añadir el atún (escurrido), el queso parmesano, una pizca de sal y una cucharada de mayonesa: 40 segundos, de Velocidad 4 espátulas.
- Transfiera la mezcla a una bandeja de servir y trabaje con sus manos dándole la forma de un pescado.
- Decora el pescado con aceitunas y otros en aceite al gusto y guárdalo en el refrigerador por unas horas antes de servirlo.