Muffin corazón sorpresa
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
alto
Tiempo
50 minutos
Cantidad
12 panecillos
Ingredientes de la ThermoReceta
- 160 gramos de azúcar molido
- 150 gramos de aceite de semillas de maíz
- 3 huevos
- 125 gramos de yogur de vainilla
- 100 gramos de leche
- 50 gramos de fécula de patata
- 200 gramos de harina 00
- 1 sobre de polvo de hornear
- Al gusto de colorante alimentario rojo
- 250 gramos de crema batida dulce
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga todos los ingredientes en en el vaso de la Thermomix excepto el tinte y la crema: 1 minutos, Velocidad 4.
- Vierte la mezcla en las tazas llenándolas por 3/4.
- Añade el colorante rojo a la mezcla restante en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 4.
- Vierta la masa roja en una bandeja de horno (cubierta con papel de horno) y hornee en un horno precalentado a 180° durante 15 minutos.
- Saca el horno, déjalo enfriar y, con los moldes especiales en forma de corazón, haz pequeños corazones.
- Coloca cada corazón en el centro de cada panecillo y hornéalos en un horno precalentado a 180° durante 18 minutos.
- Hornea y deja enfriar los panecillos y luego decóralos con crema batida y una pizca de masa roja desmenuzada.
