Tarta Braito

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
40 minutos

Cantidad
Molde de tarta de 28 cm.

Ingredientes de la ThermoReceta

• 120 gramos de azúcar molido
• cáscara de un limón
• 2 enteros + 1 yema de huevo
• 120 gramos de aceite de semilla de maíz
• 40 gramos de leche
• 200 gramos de harina 00
• una pizca de sal fina
• 5 gramos de polvo de hornear
• Al gusto de nutella
• Al gusto de mermelada

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Poner el azúcar y la cáscara de limón en en el vaso de la Thermomix: 15 segundos, Velocidad 10.
2. Añade los huevos, el aceite, la leche, la harina y la sal y la levadura: 40 segundos, Velocidad 4.
3. Compruebe que ha obtenido un compuesto suave, no demasiado líquido y transfiéralo al molde enmantecado y enharinado (o recubierto con papel de horno).
4. Con una cuchara de té, distribuya la mermelada (o Nutella) en la superficie del pastel, formando círculos separados un poco.
5. Hornee en un horno precalentado a 170° durante unos 35 minutos.
6. Hornea, deja que se enfríe y sirve.