Fruit Grow
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
Molde de 24 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 400 gramos (mezclado con placer limpio) de fruta
- 1 limón
- 4 huevos
- 260 gramos de azúcar molido
- 260 gramos de yogur blanco
- 260 gramos de harina 00
- 1 sobre de polvo de hornear
- una pizca de sal fina
El crece a fruta no podía faltar en nuestro viaje a las mejores recetas regionales Carnaval . Prepararlo con Thermomix es realmente fácil, pero ¿cuáles son las principales peculiaridades de este manjar de la ciudad de Spoleto? El nombre sugiere un vínculo con la crescia, una focaccia preparada desde la Edad Media en los territorios de las Marcas y de Umbría. En resumen, una receta del pasado que te conquistará por su delicioso sabor y que podrás rellenar con ingredientes al gusto.
Nuestro crece con fruta hecha con Thermomix puede ser preparada para una fiesta o buffet, tal vez sirviéndola junto con otras delicias típicas de la época, como castañas o charla. Siendo un postre tradicional , hay muchas variaciones: algunos tienen galletas amaretti entre los ingredientes, otros son incluso pasteles salados y están rellenos de queso.
También conocido como pastel mágico debido a la diferencia entre la superficie compacta y el relleno muy suave hecho de fruta de diferentes colores, puede ser servido tanto en la merienda como después de las comidas. Debe ser guardado en f rigorifero , donde se guardará por unos días. Experimente esta delicadeza incluso en períodos alejados del carnaval y lleve a la mesa todo el sabor de la mejor tradición de Umbría: la crescionda le conquistará con su atractiva y muy especial textura.
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Limpia y corta la fruta en trozos pequeños.
- Ponerlo a macerar en un recipiente con 100 gramos de agua, 50 gramos de azúcar y el jugo de limón durante una hora.
- Poner los huevos y el azúcar en la taza: 1 minutos, Velocidad 5.
- Añadir yogur: 1 minutos, Velocidad 5.
- Añade la harina, la levadura y la sal: 30 segundos, Velocidad 5.
- Añade la fruta con todo el jugo: 1 minutos, Velocidad 5.
- Vierta la mezcla en el molde, con mantequilla y enharinado.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 50 minutos.
