Patatas con aroma de zanahoria

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
30 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 800 gramos de patatas
  • 500 gramos de agua
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 1 tallo de apio
  • 1 cucharada de nuez vegetal
  • 50 gramos de harina 00
  • 50 gramos de mantequilla

La receta de patatas perfumadas con zanahorias le sorprenderá por su simplicidad y bondad. Gracias a la Thermomix está lista en sólo treinta minutos, dándole la oportunidad de servir una guarnición rica en sabor y muy simple, que complacerá a todos gracias a su delicado y acogedor sabor, hecho aún más sabroso por la presencia de la mantequilla, que mezclará perfectamente todos los ingredientes.

El uso de Varoma para cocinar el plato permite mantener intacto el sabor de los distintos ingredientes y obtener una cocción ligera sin renunciar en absoluto al sabor. La versatilidad de este plato es realmente notable, porque puede ser servido tanto como aperitivo como para acompañar un segundo plato de carne o pescado.

¿La idea extra? Enriquece tu ligera guarnición añadiendo otros ingredientes para hacer la ensalada de patatas con aroma de zanahoria de Thermomix$0027s aún más apetitosa: por ejemplo, puedes añadir queso fresco cortado en pequeños trozos como mozzarella, o poner más aceitunas o tomates cherry. Recetas como éstas se denominan a menudo «vaciado», porque pueden prepararse fácilmente con los ingredientes que siempre tenemos en casa, como en este caso. La ensalada de patatas con aroma de zanahoria atraerá a todos, jóvenes y viejos: ¡prepárala ahora!

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Lava las patatas con toda la cáscara y colócalas en la campana de Varoma.
  2. Ponga el agua, la zanahoria, la cebolla, el apio y la nuez en en el vaso de la Thermomix.
  3. Posicionar el Varoma: 30 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 1.
  4. Pele las patatas, córtelas en rodajas y póngalas en un plato.
  5. Añade la harina y la mantequilla a en el vaso de la Thermomix: 5 segundos, Velocidad 5.
  6. Sazona las patatas con la crema de zanahorias y sirve.

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