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Tarallini con hinojo y pimienta picante

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
35 minutos

Cantidad
800 gramos de taralli

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 175 gramos de agua
  • 200 gramos de harina de gran fuerza (tipo harina de Manitoba)
  • 300 gramos de harina de sémola rumiada
  • 150 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 10 gramos de sal fina
  • Al gusto de semillas de hinojo
  • Al gusto de chile

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner agua, harina, aceite, sal en en el vaso de la Thermomix: 3 minutos, Velocidad Espiga.
  2. Dividir la masa obtenida en dos partes.
  3. Añade las semillas de hinojo en una y las semillas de chile en la otra.
  4. Extiende la masa y haz rollos, córtalos y dales la clásica forma de tarallo.
  5. Coloca el taralli en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
  6. Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 30 minutos.

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