Focaccia sin levadura integral
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
60 minutos
Cantidad
2 bandejas de hornear de 24 cm o 1 bandeja de hornear de 30 cm x 40 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 170 gramos de agua
- 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 100 gramos de harina de espelta
- 150 gramos de harina integral
- Al gusto de sal fina
- para probar el romero
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner todos los ingredientes en la taza: 3 minutos, Velocidad Espiga.
- Ponga la masa en un bol y déjela reposar en el horno apagado con la luz encendida durante media hora.
- Extienda la masa en una hoja de aproximadamente 1,5 cm y pásela a una hoja de hornear cubierta con papel para hornear.
- Espolvorear con un puñado de sal, unas pocas agujas de romero y una ronda de aceite.
- Hornee en un horno precalentado a 200° durante unos 40 minutos (hasta que se dore).
- Hornea, deja que se enfríe un poco y sirve.
