Galletas integrales de limón

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
500 gramos de galletas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 1 limón
  • 90 gramos de azúcar molido
  • Al gusto de sal fina
  • 270 gramos de harina integral
  • 90 gramos de margarina
  • media cucharadita de bicarbonato
  • Al gusto de azúcar glasé

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner la corteza de limón y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 15 segundos, Velocidad 7.
  2. Recoge el fondo con una espátula y añade el zumo de limón y la sal: 40 segundos, Velocidad 4.
  3. Añade harina integral, margarina y bicarbonato de sodio 2 minutos, Velocidad Espiga.
  4. Deje que la mezcla descanse en la nevera durante una hora.
  5. Luego forme bolas del tamaño de las nueces, póngalas en azúcar glasé y colóquelas en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
  6. Hornee en un horno estático precalentado a 180° durante unos 10 minutos.

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