Masa de pan y pizza

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

• 200 gramos de agua
• 100 gramos de leche
• 1 cubo de levadura de cerveza
• 20 gramos de aceite de oliva virgen extra
• 500 gramos de harina 00
• 10 gramos de sal fina
• 10 gramos de azúcar molido

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Vierte agua, leche, levadura y aceite en en el vaso de la Thermomix: 5 segundos, Velocidad 4.
2. Añadir sal, azúcar y harina: 50 segundos, Velocidad 5.
3. Luego: 1 minutos, de Velocidad máxima.
4. Transfiera la masa a un gran contenedor y déjela subir durante aproximadamente una hora (debe duplicar su volumen).
5. Usa la masa que da la forma y el relleno que prefieras.