Jarabe de leche de almendra
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
30 minutos
Cantidad
1 litro
Ingredientes de la ThermoReceta
- 300 gramos de almendras (peladas)
- 600 gramos de agua
- 1 kg de azúcar molido
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga las almendras en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 10.
- Añadir agua: 20 segundos, Velocidad 10.
- Luego: 20 minutos, 95° Vel. 4.
- Durante la cocción, añada el azúcar del agujero de la tapa.
- Después de la cocción, vierta la mezcla en frascos de vidrio y déjela enfriar completamente antes de guardarla en el refrigerador.
Nota
- Una vez condensado, dilúyalo a gusto con agua (dos cucharas de café llenas para cada vaso de agua).