Pastel de jamón y queso
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
40 minutos
Cantidad
Molde de 24 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 2 discos de hojaldre
- 200 gramos de jamón cocido
- 3 huevos
- 40 gramos de queso parmesano
- 200 gramos de mozzarella
- Al gusto de pimienta negra
- Al gusto de sal fina
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner en en el vaso de la Thermomix el jamón cortado en tiras, los huevos, el queso parmesano, la sal y la pimienta: 30 segundos, Velocidad 3.
- Transfiera la mezcla a un tazón y déjela reposar.
- Extiende un disco de hojaldre en el molde, cubierto con papel de horno, y espolvorea el fondo con la mozzarella en trozos. Vierta sobre la mezcla de huevo y jamón reservada y cubra con el segundo disco de masa, sellando bien los bordes.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 35 minutos.
- Hornea, deja que se enfríe un poco y sirve.
