Jugo de pera
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
15 minutos
Cantidad
2 litros de jugo
Ingredientes de la ThermoReceta
- 1,5 kg de peras
- 1,1 kg de agua
- 150 gramos de azúcar moreno
- 1 limón
- Al gusto de agua
Como sabemos, en verano beber es muy importante: por eso un buen zumo de de pera hecho en casa con la ayuda de Thermomix es la bebida adecuada para saciar nuestra sed, llenarnos de vitaminas y antioxidantes esenciales para nuestro bienestar y darnos, al mismo tiempo, algo delicioso y ligero. Aproveche las peras frescas, tome un limón lo más orgánico posible e inmediatamente prepare un jugo, excelente para servir en la mesa tanto para el desayuno como para la merienda.
El zumo se puede disfrutar estrictamente en frío, incluso con un poco de hielo, pero si quieres estar seguro de asimilar todas las numerosas propiedades de la fruta, consúmelo en pocas horas: de esta manera evitarás que el proceso de oxidación natural prive a nuestra bebida de todas sus sustancias más importantes. Una vez que esté listo, para conservar su frescura, guárdelo en la nevera: se mantendrá allí durante unos dos días. Si, por el contrario, su deseo es mantener el jugo en casa por más tiempo, tendrá que proceder a su esterilización.
Por supuesto, el jugo de pera es sólo una de las muchas variantes que se pueden hacer usando alimentos frescos y seleccionados directamente de usted: le recomendamos que también pruebe otros jugos, como el jugo de manzana, y también trate de hacer jugos con diferentes consistencias, usando más o menos fruta según el caso.
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Pelar, limpiar y cortar las peras en trozos.
- Añade agua, azúcar, peras y zumo de limón a en el vaso de la Thermomix: 14 minutos, 100° Velocidad 4.
- Mezcla: 1 minutos, Velocidad 10.
- Compruebe el resultado, según su gusto, añada agua hasta alcanzar la consistencia deseada.
- Transferirlo a botellas de vidrio, dejarlo enfriar y guardarlo en la nevera.
