Álbumes montados en la nieve

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
5 minutos

Cantidad
De 2 a 10 claras de huevo

Ingredientes de la ThermoReceta

• 2 a 10 huevos

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Bate la mariposa y pon las claras de huevo en la taza.
2. De 2 a 4 claras de huevo: 3 minutos, 37° Velocidad 4.
3. De 4 a 7 claras de huevo: 4 minutos, 37° Velocidad 4.
4. De 7 a 10 claras de huevo: 5 minutos, 37° Velocidad 4.

Nota

1. Las claras de huevo no deben estar frías en el refrigerador sino a temperatura ambiente.