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Buñuelos rellenos salados

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
50 minutos

Cantidad
8 donas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 250 gramos de harina 00
  • Al gusto de sal fina
  • 1 sobre de levadura instantánea
  • 40 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 120 gramos de agua (caliente)

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner la harina, la sal, la levadura, el aceite y el agua caliente (pero no hirviendo) en en el vaso de la Thermomix: 3 minutos, Velocidad Espiga.
  2. Transfiera la mezcla (será pegajosa) a una superficie de traFácil ligeramente enharinada y termine de amasar a mano para formar una masa.
  3. Cúbralo con un paño y déjelo reposar durante unos 20 minutos.
  4. Toma la masa y la enrolla en una hoja rectangular bastante fina (alrededor de medio cm).
  5. Cortar 8 rectángulos, alargarlos un poco más con un rodillo y rellenarlos con relleno a gusto.
  6. Enrolle las hojas rectangulares rellenas en el lado largo, formando salchichas, luego ciérrelas para formar rosquillas y selle bien los bordes.
  7. Pasa los buñuelos a una bandeja de horno cubierta con papel de horno y los cepilla con un poco de aceite.
  8. Hornee en un horno precalentado y ventilado a 200° durante unos 20 minutos.

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