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Panecillos de manzana y arándanos

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
30 minutos

Cantidad
12 panecillos

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 1 manzana
  • 1 (jugo y cáscara) limón
  • 150 gramos de azúcar moreno
  • 200 gramos de harina de sarraceno
  • 100 gramos de fécula de patata
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • una pizca de sal fina
  • 100 gramos de aceite de semillas de maíz
  • 200 gramos de leche vegetal
  • Al gusto de arándanos

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Pele y corte las manzanas en rodajas no muy gruesas, espolvoréelas con jugo de limón y déjelas macerar.
  2. Poner el azúcar y la corteza de limón en en el vaso de la Thermomix: 15 segundos, Velocidad 9.
  3. Añadir harina, almidón, levadura, sal, aceite y leche: 30 segundos, Velocidad 4.
  4. Añade la manzana y los arándanos: 5 segundos, Velocidad 3.
  5. Vierte la masa en las tazas pequeñas y hornea en un horno precalentado a 170° durante unos 30 minutos.

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