Granizado de moras
El granizado de moras es una bebida refrescante y deliciosa, ideal para combatir el calor en los días más cálidos. Su combinación de frutas frescas, un toque de limón y la textura de hielo triturado lo convierten en un manjar veraniego por excelencia. Esta receta, que puedes preparar de manera rápida y sencilla con tu Thermomix, es perfecta para una merienda, un postre ligero o incluso como una bebida para acompañar una comida. Además, la opción de usar moras congeladas permite disfrutar de esta delicia en cualquier época del año.
Gracias a la Thermomix, puedes hacer un granizado de moras con la textura perfecta en solo unos minutos, sin tener que preocuparte por licuados o batidos que no consiguen el punto exacto. La moras, con su sabor ácido y dulce, se combinan con el azúcar y el hielo para crear una mezcla refrescante y fácil de disfrutar.
Ingredientes de la ThermoReceta
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Azúcar molido | 150 g |
| Moras (congeladas) | 400 g |
| Jugo de limón | 10 g |
| Hielo | 700 g |
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
Paso 1: Triturar el azúcar
- Coloca el azúcar molido en el vaso de la Thermomix.
- Tritura a Velocidad Turbo durante 30 segundos para obtener un azúcar aún más fino.
Paso 2: Preparar la mezcla
- Añade las moras congeladas, el jugo de limón y el hielo al vaso.
- Programa a Velocidad 5 durante 1 minuto, utilizando la espátula para ayudar a mezclar los ingredientes.
Paso 3: Obtener la textura deseada
- Después de un minuto, sube la velocidad a Velocidad 10 durante 1 minuto, utilizando de nuevo la espátula para asegurarte de que el hielo quede bien triturado y todo quede bien integrado.
Paso 4: Servir
- Sirve inmediatamente para disfrutar de su frescura, o guarda en el congelador para disfrutar más tarde.
Consejos para una receta perfecta
- Moras congeladas: Usar moras congeladas no solo ayuda a darle una textura más granizada, sino que también te permite hacer esta receta en cualquier momento del año, sin depender de la temporada de las moras frescas.
- Azúcar: Si prefieres un granizado más dulce o más ácido, ajusta la cantidad de azúcar al gusto. También puedes sustituir el azúcar blanco por azúcar moreno para darle un toque diferente.
- Variedad de frutas: Puedes variar las frutas según tu preferencia. Las fresas, frambuesas o arándanos también quedan muy bien en esta receta. Solo asegúrate de que las frutas estén congeladas para que el granizado quede con la textura perfecta.
