Galletas de limón secas
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
40 minutos
Cantidad
500 gramos de galletas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 3 huevos
- 200 gramos de azúcar molido
- medio saco de polvo de hornear
- 300 gramos de harina 00
- 1 sobre de vainillina
- 50 gramos de aceite de semillas de girasol
- Al gusto de sabor a limón
La receta de galletas secas con limón es fácil de hacer y le dará una gran satisfacción con poco esfuerzo. Con la ayuda de Thermomix , en poco más de media hora podrás hornear un fragante panecillo apto para todo tipo de ocasiones, como el té con los amigos o un tentempié para los pequeños. También son estupendos cuando se remojan en el café de la mañana, pero averigüemos más sobre nuestra deliciosa receta. Para hacerlos se necesitan muy pocos ingredientes y la ausencia de mantequilla los hará aún más livianos: todos los aspectos que los harán los dulces adecuados para llevar a la mesa cuando se tiene poco tiempo o se tiene que ofrecer algo a los invitados que han llegado repentinamente.
Su textura compacta también te permite llevarlos con seguridad a la escuela y a la oficina y, por qué no, también usarlos como un delicioso regalo hecho a mano para dar en ocasiones como la Navidad: en estos casos, sólo tienes que poner los dulces dentro de un bonito envase de lata hermético o en una bolsa de color atada con un bonito lazo rojo.
En cuanto a la conservación, sepa que las galletas de limón mantendrán toda su fragancia intacta incluso durante una semana, si se conservan en una caja almacenada estrictamente en un ambiente fresco y seco. ¿Qué estás esperando para poner en la estufa?
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner los huevos y el azúcar en la taza: 30 segundos, Velocidad 5.
- Añade la levadura, la harina, la vainillina, el aceite y el sabor a limón: 30 segundos, Velocidad 5.
- Formen algunos pasteles y colóquenlos en papel de horno.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 20 minutos.
- Sacar del horno, cortar rápidamente los pasteles en galletas de 1 cm y colocarlos de nuevo en el papel de hornear.
- Hornee de nuevo en un horno precalentado a 180° durante otros 2 o 3 minutos.
- Hornea, deja que se enfríe y sirve.
