Cóctel de camarones

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
6 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

• 600 gramos (cocido sin cáscara) de camarones
• 200 gramos de mayonesa
• 50 gramos de ketchup
• 1 cucharada de salsa worchester
• 3 gotas de tabasco
• 5 gramos de mostaza
• 200 gramos de crema fresca
• 30 gramos de whisky

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Si se congelan, descongela las gambas a temperatura ambiente.
2. Poner mayonesa, ketchup, salsa worchester, tabasco y mostaza en en el vaso de la Thermomix: 6 segundos, Velocidad 6.
3. Añade la crema y el whisky: 6 segundos, Velocidad 4.
4. Compruebe que ha obtenido una salsa fluida (no demasiado líquida) y saboree para evaluar el sabor según sus preferencias (demasiado mayonesa después del sabor añada un poco de ketchup, demasiado picante añada un poco de crema).
5. Vierta la salsa resultante en las tazas de una sola porción y añada los camarones bien escurridos.
6. Trasládese a la nevera para descansar y quítese media hora antes de servir.