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Crema de calabacines

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
20 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 20 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 1 chalote
  • 1 diente de ajo
  • 300 gramos de calabacines
  • 100 gramos de leche
  • 30 gramos de queso parmesano

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner en en el vaso de la Thermomix el aceite, el chalote y el diente de ajo: 2 minutos, 100° Velocidad 5.
  2. Añade calabacín picado del agujero de la tapa: 10 minutos, 100° Velocidad Suave.
  3. Añadir leche: 8 minutos, 100° Velocidad Suave.
  4. Añade sal (un poco) y queso parmesano: 20 segundos, Velocidad 8.
  5. Use la crema de calabacín para condimentar la pasta corta al gusto (unos 400 g).

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