Bollos de trigo entero tomates cherry y Filadelfia
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
6 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 220 gramos de agua
- 1 cucharadita de azúcar molido
- 1 sobre de levadura seca
- 300 gramos de harina integral
- 100 gramos de harina 00
- 50 gramos de leche semidesnatada
- 10 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal fina
- Al gusto de tomates cherry
- 200 gramos de filadelfia
- Al gusto de orégano
- Al gusto de chile
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Engrasa una sopera con un poco de aceite.
- Poner el agua, el azúcar y la levadura en en el vaso de la Thermomix: 2 minutos, 37° Velocidad 2.
- Añade la harina, la leche, el aceite y la sal: 2 minutos, Velocidad Espiga.
- Transfiera la masa a un recipiente grande y ligeramente engrasado, cúbralo y déjelo subir durante al menos 1 hora.
- Corta los tomates en rodajas, añade el Philadelphia y mézclalo bien.
- Añade, orégano, chile en polvo y especias al gusto.
- Con la masa leudada, forme bolas con un poco de harina, trabajándolas en forma de disco y colóquelas en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
- Esparcir un poco del relleno preparado sobre cada uno y hornear en un horno precalentado a 180° durante unos 15 minutos.