Semifrío con turrón y macarrones

Receta compatible con Thermomix TM5 y Thermomix TM31

Dificultad
Media

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 100 gramos de macarrones
  • 150 gramos de turrón blanco
  • 60 gramos de azúcar glasé
  • 250 gramos de ricotta
  • 300 gramos de crema líquida para pasteles

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga los macarrones y el turrón en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 6.
  2. Aparta.
  3. Batir la mariposa en la taza (limpia) y añadir el queso ricotta, la nata y 30 gramos de azúcar glasé: 3 minutos, Velocidad 3.
  4. Vierta la mezcla en un recipiente y déjela reposar en la nevera durante media hora.
  5. Ponga el azúcar restante y la mezcla fría de ricotta en en el vaso de la Thermomix: 60 segundos, Velocidad 3.
  6. Añade los macarrones y el turrón reservado: 30 segundos, Velocidad 2.
  7. Vierta la mezcla en un recipiente tipo plumcake mold (o pequeños recipientes de una sola porción) y colóquelo en el congelador por lo menos durante 4 horas.
  8. Saque el semifrío y adorne, como desee, con macarrones o avellanas.

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