Pastel de oreo

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
Molde de 22 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • Para la base
  • 26 Galletas Oreo
  • Para el relleno
  • 300 gramos de crema líquida para pasteles
  • 6 gramos de cola de pescado
  • 50 gramos de leche
  • 1 sobre de vainillina
  • 300 gramos de filadelfia
  • 50 gramos de azúcar glasé
  • 10 galletas Oreo

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

Para la base

  1. Ponga el pegamento de pescado para ablandar en un recipiente con un poco de agua fría.
  2. Separar las galletas, poner el relleno a un lado y poner las galletas en la taza: 20 segundos, Velocidad 5.
  3. Aparta.
  4. Ponga en la taza el relleno apartado: 30 segundos, 50° Velocidad 1.
  5. Añade la mitad de las galletas picadas que se han reservado: 30 segundos, Velocidad 4.
  6. Vierta la mezcla obtenida en el fondo del molde y compáctela bien con el dorso de una cuchara.
  7. Trasládese a la nevera para descansar al menos media hora.

Para el relleno

  1. Coloca la mariposa y pon la crema en la taza: 2 minutos, Velocidad 4.
  2. Aparta.
  3. Poner la cola de pescado (exprimida), la leche y la vainillina en en el vaso de la Thermomix: 5 minutos, 60 ° Vel. 3.
  4. Deje enfriar y añada el Philadelphia y el azúcar glasé: 1 minutos, Velocidad 4.
  5. Vierte el queso crema en un gran tazón y añade la crema batida reservada.
  6. Mezclar manualmente de aFácil a arriba y añadir las otras galletas Oreo desmenuzadas a mano.
  7. Vierte la mezcla obtenida sobre la capa de galletas frías del refrigerador y nivela.
  8. Cubrir con las Oreos restantes picadas al principio y dejarlas a un lado y nivelarlas de nuevo.
  9. Trasladar al refrigerador para que se endurezca durante al menos 6 horas.
  10. Plato, decorar a gusto con unas galletas Oreo enteras y servir.

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