Pastel de oreo
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
Molde de 22 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- Para la base
- 26 Galletas Oreo
- Para el relleno
- 300 gramos de crema líquida para pasteles
- 6 gramos de cola de pescado
- 50 gramos de leche
- 1 sobre de vainillina
- 300 gramos de filadelfia
- 50 gramos de azúcar glasé
- 10 galletas Oreo
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
Para la base
- Ponga el pegamento de pescado para ablandar en un recipiente con un poco de agua fría.
- Separar las galletas, poner el relleno a un lado y poner las galletas en la taza: 20 segundos, Velocidad 5.
- Aparta.
- Ponga en la taza el relleno apartado: 30 segundos, 50° Velocidad 1.
- Añade la mitad de las galletas picadas que se han reservado: 30 segundos, Velocidad 4.
- Vierta la mezcla obtenida en el fondo del molde y compáctela bien con el dorso de una cuchara.
- Trasládese a la nevera para descansar al menos media hora.
Para el relleno
- Coloca la mariposa y pon la crema en la taza: 2 minutos, Velocidad 4.
- Aparta.
- Poner la cola de pescado (exprimida), la leche y la vainillina en en el vaso de la Thermomix: 5 minutos, 60 ° Vel. 3.
- Deje enfriar y añada el Philadelphia y el azúcar glasé: 1 minutos, Velocidad 4.
- Vierte el queso crema en un gran tazón y añade la crema batida reservada.
- Mezclar manualmente de aFácil a arriba y añadir las otras galletas Oreo desmenuzadas a mano.
- Vierte la mezcla obtenida sobre la capa de galletas frías del refrigerador y nivela.
- Cubrir con las Oreos restantes picadas al principio y dejarlas a un lado y nivelarlas de nuevo.
- Trasladar al refrigerador para que se endurezca durante al menos 6 horas.
- Plato, decorar a gusto con unas galletas Oreo enteras y servir.